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  • [行業(yè)新聞] 什么是調味醬？

    調味醬是我們在日常生活很常見，家家戶戶都要用的，它的種類很多，主要包括香菇醬、辣椒醬、番茄醬、沙拉醬等。黑胡椒調味醬是胡椒粉和各種調料合成的調味品。味道以咸，辣為主。蠔油是用蠔（牡蠣）熬制而成的調味料。蠔油是廣東常用的傳統的鮮味調料，也是調
    發(fā)布時間：2020-01-13   點擊次數：271

  • [公司新聞] 復合調味醬的發(fā)展如何？

    隨著社會的進步和人民生活水平的提高，消費者對于調味醬的需求正在從滿足基本需要向追求更高品質轉變。需求更加多元化、高端化。醬是以豆類、小麥粉、水果、肉類或魚蝦等物為主要原料，加工而成的糊狀調味品，它起源于中國，有著悠久的歷史?，F在，中國人常見
    發(fā)布時間：2019-09-19   點擊次數：262

  • [行業(yè)新聞] 復合調味粉如何搭配

    復合調味品對醇香、自然香、濃香、醬香等要求較多，我們通過以上一些應用實例說明了一些增香的情況。但是要研發(fā)復合調味粉料精品，我們特通過多年的研發(fā)經驗，提出增香新技術在復合調味中的復配原則及其發(fā)展趨勢：1、復配的濃香和淡香、清香的有效復配對于復
    發(fā)布時間：2019-04-10   點擊次數：172

  • [公司新聞] 什么是復合調味醬？

    什么是復合調味醬？香菇醬是以香菇為主要原料，再配以黃豆醬、調和油、五香粉、姜、鹽、白砂糖等配料調和而成的即食調味品。調味醬介紹辣椒醬辣椒醬是以辣椒為主要原料，然后加入蒜(根據辣椒的多少和個人喜好)、醋、香油調好。放入玻璃瓶隨吃隨取，可以涼拌
    發(fā)布時間：2018-12-24   點擊次數：406

  • [公司新聞] 復合調味醬中的黑胡椒醬怎么用

    提起西餐，就不得不聯想到黑胡椒醬。黑胡椒醬在西餐中的地位十分重要。其實黑胡椒醬是胡椒粉和各種調料合成的復合調味醬。味道以咸，辣為主。當黑胡椒醬來到中國時，它很好地適應了這里的飲食環(huán)境，與其他食材很融洽地相處在一起。接下來，我們一起來走進黑胡
    發(fā)布時間：2018-12-19   點擊次數：254

  • [公司新聞] 食類復合調味品是什么

    復合調味品是指由兩種或以上的原料向混合后，經過加熱、反應等工序處理后得到的調味品。復合調味品不是單一原料產品，也不是簡單的混合產品，一般需要經過前期處理、高溫滅菌、生化反應、造粒、干燥等多重現代工藝之后才能得到產品?，F代復合調味品和傳統手工
    發(fā)布時間：2017-10-31   點擊次數：158

  • [公司新聞] 增香新技術的復配原則及其發(fā)展趨勢

    復合調味品對醇香、自然香、濃香、醬香等要求較多，我們通過以上一些應用實例說明了一些增香的情況。但是要研發(fā)復合調味精品，我們通過多年的研發(fā)經驗，提出增香新技術在復合調味中的復配原則及其發(fā)展趨勢：1、復配的濃香和淡香、清香的有效復配對于復合調味
    發(fā)布時間：2017-10-31   點擊次數：156

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