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迷迭香葉是迷迭香的葉子。帶有茶香,味辛辣、微苦。少量乾葉或新鮮葉片用於食物調(diào)料,特別用於羔羊、鴨、雞、香腸、海味、填餡、燉菜、湯、馬鈴薯、番茄、蘿卜、其他蔬菜及飲 料。因味甚濃,在食前取出。
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